Los sándwiches son el bajón preferido de muchos y es que siempre es buen momento para comerse uno. En esta ocasión te enseñamos a hacer un delicioso Club sándwich vegetariano con una mayonesa de palta casera que te va a hacer volar mientras disfrutás del sabor.
Ingredientes
(Para cuatro personas)
PARA LOS SANDWICHES
Pan de molde en rebanadas – 12 u
Lechuga – 4 hojas
Tomate redondo – 2 u
Queso en fetas – 16 u
Zanahoria – 1 u
PARA LA MAYONESA
Mayonesa de palta
Paltas maduras – 2 u
Aceite de oliva – 1 taza
Limón – 1 u
Sal – c/n
ACOMPAÑAMIENTO
Papas – c/n
Espárragos – c/n
(Cannabis para cuatro)
Club sándwich vegetariano: paso a paso
Los sándwiches
Son tres rebanadas de pan por sándwich. Tostar el pan en la tostadora. Por cada sándwich, en una tapa untar la mayonesa de palta cannábica y colocar lechuga, tomate, y en la otra colocar el queso y la zanahoria también junto a la mayonesa untada. Cerrar el sándwich y acompañar con papas cuña, que son papitas cortadas en forma de cuña, ya sea fritas o al horno, y también con espárragos apenas blanqueados en agua hirviendo con sal por unos tres minutos aproximadamente, hasta que estén tiernos o firmes
La mayonesa
En una minipimer procesar la palta hasta que quede tierna como un puré y agregar el jugo de limón, sal y tirar en forma de hilo el aceite cannábico mientras se va procesando para que se haga una mayonesa.